저당 소스 진짜 안전할까? 3대 함정체중 감량과 혈당 관리를 위해 식단에 저당 소스를 아낌없이 뿌려 먹는 사람들이 늘고 있습니다. 닭가슴살의 퍽퍽함을 지우려 스리라차나 제로 양념치킨 소스를 듬뿍 곁들이지만, 식후 묘한 복부 팽만감이나 피로감을 호소하는 사례 역시 적지 않습니다. 라벨에 적힌 ‘당류 0g’이라는 문구 뒤편에는 혈당 지표를 뒤흔드는 감미료의 맹점이 도사리고 있습니다. ...
